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腊肉炒豇豆的做法

来源:触点天气2021-08-06 11:15:28

腊肉炒豇豆

简介:这腊肉是老妈自己做的,过年的时候带过来一直冻在冰箱里面,只剩下最后一点了,偶尔炒菜拿出来用,怀念家乡味啊。 豇豆是当季蔬菜之一,吃口带有微甜的豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

腊肉:150g

胡萝卜:1根

豇豆:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:适量

生抽:适量

鸡精:适量

步骤:

腊肉炒豇豆的做法步骤1

1.原材料:胡萝卜 豇豆 腊肉

腊肉炒豇豆的做法步骤2

2.豇豆洗净摘去老筋摘成段

腊肉炒豇豆的做法步骤3

3.胡萝卜 腊肉分别切成丝

腊肉炒豇豆的做法步骤4

4.锅热油,爆香蒜末

腊肉炒豇豆的做法步骤5

5.放入腊肉煸炒变色

腊肉炒豇豆的做法步骤6

6.放入胡萝卜丝翻炒

腊肉炒豇豆的做法步骤7

7.放入豇豆翻炒

腊肉炒豇豆的做法步骤8

8.加入适量水煮两分钟

腊肉炒豇豆的做法步骤9

9.加入生抽

腊肉炒豇豆的做法步骤10

10.加入盐调味

腊肉炒豇豆的做法步骤11

11.最后加入鸡精炒匀即可

小贴士

豇豆要炒熟才能食用。

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