龙凤客寨桥
秀山县城西25
晴26~19°C
油焖茭白主要取材于茭白,茭白是春秋两季的一种时令蔬菜,它有着清热解毒的功效,这道茭白做法是将茭白加上各种调料焖制而成,省事省心省力,而且做法简单,只需要简简单单的处理一下,放入锅中焖制即可。
油焖茭白的做法教程:
1、材料图。
2、茭白去皮切滚刀块,葱蒜切碎。
3、 炒锅倒油,炒香葱蒜。
4、下茭白块煎至边边微黄。
5、加生抽老抽和点儿盐,小火焖上。
6、开锅后加一点儿糖和味儿。
成品图:
油焖茭白的美味小窍门:
1、此菜做法中改油炸为煎,相对可以少用些油,更加健康些。
2、老抽的量可以调整,如果喜欢可以多加些,相应减少盐的用量。
3、脾胃虚弱大便溏泄者最好不要常吃这个菜。
4、茭白不要和蜜同食,也不要各巴豆同食。
油焖茭白的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很是不错的呢,做饭简单,而且其营养价值又大,不妨做来和家人们一起品尝吧。
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2022-03-14