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自制椒盐的做法

来源:触点天气2021-08-06 13:17:24

自制椒盐

简介:椒盐夏季用的比较多,自己动手做一点,不仅味道好,而且干净,吃着太放心了。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

花椒粒:10g

花椒面:20g

盐:15g

辅料:

熟芝麻:10g

步骤:

自制椒盐的做法步骤1

1.先将10克的花椒粒用平底锅小火焙熟。

自制椒盐的做法步骤2

2.加入15克的盐,继续焙。

自制椒盐的做法步骤3

3.盐稍变黄,放入提前炒熟的芝麻。

自制椒盐的做法步骤4

4.最后放入20克的花椒面

自制椒盐的做法步骤5

5.关火,用锅的余温继续搅拌均匀。

自制椒盐的做法步骤6

6.待椒盐温度下来,放在小板上,用擀面杖压碎,成面状。

自制椒盐的做法步骤7

7.然后过筛。

自制椒盐的做法步骤8

8.没有压碎的继续用擀面杖碾压碎。

自制椒盐的做法步骤9

9.直到都成为面状为止。

自制椒盐的做法步骤10

10.尝一小口,好香好香。

小贴士

不要用粉碎机,这样碾压出来的芝麻和花椒粒特别的香。

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