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清蒸武昌鱼的做法

来源:触点天气2021-08-07 19:22:11

清蒸武昌鱼

简介:清蒸武昌鱼是湖北菜菜谱之一,这道菜做法简单,外表美观,味道鲜美,是给父亲下酒的最好选择哦。武昌鱼的味道的确很鲜美,做法也很简单,就是切鱼比较麻烦,呵呵

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

武昌鱼:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

红辣椒:适量

姜:适量

胡椒粉:适量

步骤:

清蒸武昌鱼的做法步骤1

1.准备武昌鱼一条

清蒸武昌鱼的做法步骤2

2.先把头跟尾巴切下,从头掏出内脏

清蒸武昌鱼的做法步骤3

3.开始切鱼身,鱼肚那里不要切断,这个步骤有些麻烦

清蒸武昌鱼的做法步骤4

4.开始摆造型了

清蒸武昌鱼的做法步骤5

5.放辣椒粒跟姜片

清蒸武昌鱼的做法步骤6

6.蒸5,6分钟吧,这个要根据鱼的大小跟切的大小来看时间的,把姜片拿掉,用酱油跟胡椒粉拌均淋上,撒上葱花跟辣椒粒就行啦

清蒸武昌鱼的做法步骤7

7.来个近拍

小贴士

给鱼摆造型最好选择大一点,碟身较平的碟子来装,这样开出的屏会更加好看,家里没大碟子,只能将就了

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