察布查尔靖远寺
新疆维吾尔自治
多云27~13°C
简介:在北方,大家只知道用豆腐做大菜、烧汤。今天用汽水做了一道豆腐,做出来豆腐变得好大,而且吃起来咸中带甜还有柠檬的清香味(我买的是柠檬味汽水),挺好吃的。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
豆腐:500g
汽水:250ml
辅料:
油:适量
胡萝卜:半个
青尖椒:一个
大蒜:少许
肉丁:50g
食盐:适量
步骤:
1.豆腐切小块,胡萝卜半根切斜条,青尖椒切斜块,瘦肉切丁蒜切碎,汽水半瓶。
2.锅烧热,加油,把豆腐放入锅中煎至金黄色
3.煎好的豆腐盛出
4.用锅内余油爆香蒜末、肉丁,加入汽水烧沸,倒入豆腐、盐盖上锅盖煎
5.待汁收干后,倒入青尖椒、胡萝卜、翻炒均匀,加入味精出锅
6.成品后的豆腐比原来体积会大很多.
小贴士
煎豆腐时,要用小火煎,否则会糊掉;
青尖椒、胡萝卜一定要在豆腐煎好后放入,否则会变色变软影响口感
内蒙古未来三天(4月7日至9日)多雨雪、大风天气出没,其中明天西部大部地区阵风可达8级,局地伴有沙尘,需注意防风、防沙;雨雪天气道路湿滑,能见度下降,公众外出请留意交通安全。
2025-04-07山西今天(4月7日)晴暖升温,太原气温或再创今年来新高,最高气温可达28°C。明天,山西将现雨雪、降温,公众请适时调整着装,雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-07北京今天(4月8日)天气逐渐转阴,傍晚至夜间零星小雨或小雨来扰,西部、北部降雨相对较明显。同时,昼夜温差大,最高气温22℃,最低气温9℃。公众出行携带雨具,根据气温变化适时添加衣物。
2025-04-08未来三天(4月8日至10日),我国大部地区暖意将持续升级,华北至江南多地暖热程度堪比常年5至6月,但昼夜温差大,多地可达15℃左右,公众外出可采用洋葱式穿搭法。
2025-04-08今明两天(4月8日至9日),山西将迎来一次降水、大风天气过程,气温也将出现明显下降,太原等地降温显著。气温波动起伏,建议公众及时增减衣物。
2025-04-08今天(4月8日)起,福建降雨再度发展,明天快速增强,局地将现大暴雨或强对流天气,公众请注意防范。
2025-04-08