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担担面的做法

来源:触点天气2021-08-11 08:12:09

担担面

简介:担担面,四川的著名小吃,但我是在太原吃的担担面,并对它情有独钟,经常会吃担担面,罐肠是荞麦做出来的,很好吃

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

担担面:300g

罐肠:300g

花生碎:20g

辅料:

陈醋:10g

蚝油:10g

芝麻酱:10g

葱花:10g

芝麻油:5g

盐:3g

步骤:

担担面的做法步骤1

1.材料:担担面同罐肠

担担面的做法步骤2

2.担担面放案板上

担担面的做法步骤3

3.手握住一小把担担面,用大姆指同食指按住

担担面的做法步骤4

4.大姆指同食指不动,剩下三指绕担担面

担担面的做法步骤5

5.罐肠切长条

担担面的做法步骤6

6.放适量的花生碎

担担面的做法步骤7

7.以上的调料都来一小勺

担担面的做法步骤8

8.把调料汁放在中间,吃时再伴均匀

小贴士

把碗汁调好了,担担面才好吃

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