爽口好吃的韩式泡黄瓜做法

来源：触点天气2023-06-05 18:22:12

　　韩式泡黄瓜是一道来自韩国的传统小吃，它由切成薄片的黄瓜腌制而成，使用的腌料通常包括酱油、醋、白糖、大蒜、辣椒粉和芝麻油等多种配料，经过一定的时间腌制后，黄瓜获得了浓郁的味道和爽脆的口感，绝对是一款爽口美食。

　　韩式泡黄瓜的做法

　　所需材料：

　　1. 黄瓜 2根

　　2. 青葱 1根

　　3. 大蒜 3瓣

　　4. 姜末 1小勺

　　5. 辣椒粉 1小勺

　　6. 鱼露 1小勺

　　7. 糖 1小勺

　　8. 白醋 1勺

　　9. 盐适量

　　步骤：

　　1.将黄瓜清洗干净，去皮切成条状，放入大碗中;

　　2.将大蒜剁成蒜泥，加入碗中;

　　3.将青葱切段，加入碗中;

　　4.将姜末、辣椒粉、鱼露、糖、盐、白醋加入碗中，搅拌均匀;

　　5.将调料汁均匀地倒在黄瓜条上，用筷子拌匀;

　　6.将盖子盖上，放入冰箱静置3-4个小时，即可食用。

　　成品图：

　　小贴士：

　　1.调料汁中的糖可根据个人口味适量增减;

　　2.放在冰箱中泡更久的时间口感更佳;

　　3.如有青红椒、芝麻、葱花等食材可增添口感和美观。

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