在家制作香蕉糕的简易教程

　　自制香蕉糕是一道美味且健康的烘焙食品，由香蕉、面粉、蛋液、牛奶等主要原料制成，并经过简单的混合、搅拌、烘烤等步骤制作而成，口感松软香甜、营养丰富，适宜作为早餐、下午茶或者小点心食用，深受大众喜爱。

　　自制香蕉糕的做法

　　材料：

　　- 熟香蕉 2 根

　　- 自发粉 200 克

　　- 细砂糖 80 克

　　- 淡奶油 60 克

　　- 鸡蛋 1 只

　　- 泡打粉 1 小匙

　　- 香草精 1/2 小匙

　　步骤：

　　1. 香蕉去皮，用叉子压成泥状。

　　2. 把淡奶油和细砂糖放到一个大碗中，用搅拌器打发成奶油状。

　　3. 把香蕉泥加入奶油糊中，再加入鸡蛋和香草精，继续用搅拌器搅拌均匀。

　　4. 将自发粉和泡打粉混合，过筛后加到香蕉泥中，用橡皮刮刀拌匀。

　　5. 将拌好的面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中。

　　6. 将烤盘放入预热至 180 度的烤箱中，烤 35-40 分钟。

　　7. 烤好的香蕉糕取出晾凉后，即可切块享用!

　　成品图：

　　小技巧：

　　1. 如果喜欢更甜的香蕉糕，可以在面糊中加入适量的蜂蜜或红糖。

　　2. 烤箱温度和烤制时间根据不同的烤箱有所差异，可以根据自己的烤箱进行调整。

　　3. 把已经过熟的香蕉拿来制作香蕉糕更为合适。