做法简单的黄油香煎鸡胸肉制作教程

　　黄油香煎鸡胸肉是一道美味简单的主菜，将厚切的鸡胸肉先用盐、黑胡椒和迷迭香等调味料腌制后，在平底锅中加入黄油、大蒜和迷迭香等香料，待黄油融化后放入鸡胸肉煎至两面金黄色即可，口感鲜嫩多汁、香气四溢，适合各种场合食用。

　　黄油香煎鸡胸肉的简单做法

　　所需材料：

　　- 鸡胸肉 2块

　　- 盐 适量

　　- 黑胡椒粉 适量

　　- 迷迭香 适量

　　- 大蒜 适量

　　- 黄油 适量

　　制作步骤：

　　1. 将鸡胸肉切厚片，用刀背轻轻拍打几下，再在两面撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香，腌制30分钟至入味。

　　2. 在平底锅中加入适量的黄油，等到黄油融化后放入捣碎的大蒜和迷迭香煸炒出香味。

　　3. 放入腌制好的鸡胸肉，用中火煎至表面金黄色，然后翻转煎另一面，直至鸡肉变色且熟透为止。

　　4. 最后，将煎好的鸡胸肉装盘，淋上锅中剩余的黄油和大蒜，即可食用。

　　成品图：

　　温馨提示：

　　1. 煎鸡胸肉时不需要加太多油，否则会影响口感。

　　2. 可以根据个人口味添加其他香料和调味品，如柠檬汁、百里香、迷迭香等。

　　3. 鸡胸肉煎至两面金黄色后可以用刀尖在最厚的位置切一刀检查是否已经熟透。