中式美食平菇炒娃娃菜家常做法

　　平菇炒娃娃菜是一道美味的中式菜肴，独特的搭配了鲜嫩的娃娃菜和香气十足的平菇，经过简单的烹饪处理而成。娃娃菜的绿叶鲜嫩且富含维生素，搭配清爽的口感和丰富的营养;平菇则具有细腻的口感和醇香的味道，增添了菜肴的风味。整道菜肴制作简单快捷，色香味俱佳，能够满足人们对于美食的口味享受和营养需求。

　　平菇炒娃娃菜的做法

　　材料：

　　- 平菇：适量

　　- 娃娃菜：适量

　　- 大葱：适量

　　- 大蒜：适量

　　- 生姜：适量

　　- 料酒：适量

　　- 生抽：适量

　　- 盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 胡椒粉：适量

　　- 葱花：适量

　　- 植物油：适量

　　步骤：

　　1. 平菇清洗干净后切片，娃娃菜择洗干净后备用。

　　2. 大葱、生姜和大蒜分别切成末备用。

　　3. 热锅加入适量的植物油，放入切好的大葱、姜末和蒜末炒香。

　　4. 加入平菇翻炒，待平菇变软后加入适量的料酒炒匀。

　　5. 加入娃娃菜翻炒，炒至娃娃菜变软并出水。

　　6. 加入适量的生抽，继续翻炒均匀。

　　7. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，继续炒匀。

　　8. 最后撒上葱花装饰即可。

　　这样一道简单的平菇炒娃娃菜就完成啦!根据个人口味可以适量调整调料的用量，喜欢辣味的还可以加入适量的辣椒粉或辣椒油增加口味。

　　成品图：