咸派是一种西式糕点，通常用酥皮制成，内馅通常是以蔬菜、肉类、鸡蛋、起酥糕点、奶酪等为主要成分，口感丰富且味道鲜美，适合作为早餐、小吃或下午茶的点心。
制作咸派最简单的做法
- 1个煎饼皮或者饼皮
- 1/2杯切碎的蔬菜(例如洋葱，胡萝卜，菠菜等)
- 1/4杯切碎的熟肉(例如火腿，鸡肉等)
- 2个鸡蛋
- 1/4杯奶酪(可选)
- 盐和胡椒粉适量
以下是制作咸派的步骤：
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将煎饼皮或饼皮放在一个平底锅或烤盘上。
3. 在锅中用中小火炒熟蔬菜和肉类。加入盐和胡椒粉调味。
4. 在一个碗中打散鸡蛋，并加入奶酪(可选)。
5. 将炒好的蔬菜和肉类倒在煎饼皮或饼皮上。
6. 把打散的鸡蛋混合物倒在蔬菜和肉类上。
7. 把整个咸派放入预热的烤箱中，烤约15-20分钟，直到鸡蛋熟透。
8. 取出咸派，放凉后即可享用。
这是一个简单的咸派做法，你可以根据个人喜好添加或替换材料。
成品图：
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