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精致的法式臻果香蕉可丽饼Crêpe家常做法

来源:触点天气2023-06-24 20:21:26

  法式臻果香蕉可丽饼是一种精致的法式甜点,由优质面粉、鲜牛奶、新鲜鸡蛋和香草精制成薄而柔软的可丽饼皮,在煎烤时释放出阵阵诱人的香气。而在可丽饼表面则涂抹上香浓的法式臻果酱,其中包括用水果新鲜纯净的果汁和糖浆熬制而成的各种浆果和热带水果的果酱,为可丽饼增添了浓郁的果香和甜蜜的口感。此外,每份可丽饼上还铺满了新鲜香甜的香蕉片,让整个味觉体验更加丰富。无论是作为早餐,下午茶点还是甜点,这款法式臻果香蕉可丽饼都能给你带来一份轻盈、芳香和美味的享受。

  法式臻果香蕉可丽饼Crêpe的做法

  食材:

  - 2个香蕉

  - 100克面粉

  - 2个鸡蛋

  - 250毫升牛奶

  - 2汤匙白糖

  - 2汤匙牛油

  - 法式臻果酱

  步骤:

  1. 将香蕉削皮切成薄片备用。

  2. 将面粉、鸡蛋、牛奶和白糖混合在一个大碗中,搅拌均匀至无颗粒的面糊。

  3. 将一汤匙牛油放入平底锅中,用中小火加热。

  4. 将一勺面糊倒入平底锅,迅速将锅摇晃,使面糊均匀地分布在锅底形成薄饼。煎至底部金黄色,然后翻转煎另一面。

  5. 将煎好的薄饼取出,摆放在盘子中。重复步骤4,直至面糊用完。

  6. 在每个薄饼上放上一些香蕉片,并折叠成半圆形或三角形。

  7. 在折叠好的薄饼上涂抹一些法式臻果酱作为装饰。

  8. 可以加热一勺牛油,浇在薄饼上增加香味。

  成品图:

  温馨提示:

  1. 可根据个人口味在面糊中加入香草精或柠檬皮屑等调味料。

  2. 香蕉可根据个人喜好选择成熟程度,成熟的香蕉更容易去皮和切片。

  3. 可根据个人喜好在薄饼上加入其他水果、坚果或巧克力碎片等。

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