口感酥脆香甜的黑芝麻冰沙曲奇做法

　　黑芝麻冰沙曲奇是一款口感酥脆、香甜可口的曲奇饼干，其特点是使用了经过研磨的黑芝麻粉和加入了冰沙口味的调味料，使得饼干散发着浓郁的黑芝麻香气，同时带有冰沙的清凉感。这款曲奇不仅外观颜值高，食用时还能带来一种独特的口感体验，让人在每一口中感受到黑芝麻的香甜和冰沙的清爽，绝对是曲奇爱好者不可错过的美味。

　　制作黑芝麻冰沙曲奇的步骤

　　材料:

　　- 150克无盐黄油，室温软化

　　- 100克糖粉

　　- 1/2茶匙香草精

　　- 180克中筋面粉

　　- 60克黑芝麻粉

　　- 1/4茶匙盐

　　步骤:

　　1.在一个大碗中，用手动或电动打蛋器将黄油和糖粉混合均匀，直到变得轻快松软。

　　2.加入香草精，搅拌均匀。

　　3.在另一个碗中，将面粉、黑芝麻粉和盐混合在一起。

　　4.将干混合物逐渐倒入黄油混合物中，搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。如果面团太干，可以添加1-2汤匙的水来调整。

　　5.将面团放在一个保鲜膜中，用手轻轻擀平，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。

　　6.预热烤箱至摄氏180度。

　　7.将冷藏的面团从冰箱中取出，揉搓几次，然后将面团擀成约1/2厘米的厚度。

　　8.使用曲奇模具或杯子，在面团中切割出均匀大小的曲奇形状。

　　9.将曲奇放在铺有烤盘纸的烤盘上，留下2-3厘米的距离。

　　10.将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤12-15分钟，或者直到曲奇边缘略微变金黄色。

　　11.将烤好的曲奇从烤箱中取出，放在烤网上冷却完全。

　　现在，你可以享用自制的黑芝麻冰沙曲奇了!

　　成品图：