李济深故居
广西梧州市苍梧
阵雨34~23°C
葱香培根芝士咸饼干是一种口感酥脆、香气四溢的咸味小点心,它以优质培根为主要原料,融合了葱香和芝士的浓郁风味,经过高温烘焙而成,使其表面金黄酥脆,内部饼干酥软可口,同时培根的咸味和芝士的奶香味相互呼应,令人垂涎欲滴。
葱香培根芝士咸饼干的做法
材料:
- 200克面粉
- 100克奶油,室温软化
- 100克培根,切成小块
- 50克芝士,切小丁
- 1个葱,切碎
- 1个鸡蛋,打散
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
步骤:
1. 在一个大碗中,将面粉、软化的奶油、盐和黑胡椒粉混合在一起,搅拌均匀,形成一个面团。
2. 将面团稍微揉捏几下,然后将其分成两个等份。将其中一份的面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱冷藏。
3. 在另一个大碗中,将培根、芝士和葱碎混合在一起。
4. 将鸡蛋打散,倒入培根、芝士和葱碎的碗中,搅拌均匀。
5. 将冷藏面团取出,放在平整的表面上,用擀面杖将其擀成约0.5厘米的厚度。
6. 使用饼干模具或者刀,在面团上切出所需的饼干形状。
7. 将切好的饼干放在烤盘上,上面均匀地涂抹一层葱香培根芝士混合物。
8. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或直到饼干呈现出金黄色。
9. 取出烤盘,待饼干完全冷却后即可享用。
成品图:
温馨提示:您可以根据个人口味的喜好,根据需要增加或减少葱碎、培根和芝士的数量。
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