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口感酥脆的小点心葱香培根芝士咸饼干

来源:触点天气2023-06-29 18:18:12

  葱香培根芝士咸饼干是一种口感酥脆、香气四溢的咸味小点心,它以优质培根为主要原料,融合了葱香和芝士的浓郁风味,经过高温烘焙而成,使其表面金黄酥脆,内部饼干酥软可口,同时培根的咸味和芝士的奶香味相互呼应,令人垂涎欲滴。

  葱香培根芝士咸饼干的做法

  材料:

  - 200克面粉

  - 100克奶油,室温软化

  - 100克培根,切成小块

  - 50克芝士,切小丁

  - 1个葱,切碎

  - 1个鸡蛋,打散

  - 1/2茶匙盐

  - 1/4茶匙黑胡椒粉

  步骤:

  1. 在一个大碗中,将面粉、软化的奶油、盐和黑胡椒粉混合在一起,搅拌均匀,形成一个面团。

  2. 将面团稍微揉捏几下,然后将其分成两个等份。将其中一份的面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱冷藏。

  3. 在另一个大碗中,将培根、芝士和葱碎混合在一起。

  4. 将鸡蛋打散,倒入培根、芝士和葱碎的碗中,搅拌均匀。

  5. 将冷藏面团取出,放在平整的表面上,用擀面杖将其擀成约0.5厘米的厚度。

  6. 使用饼干模具或者刀,在面团上切出所需的饼干形状。

  7. 将切好的饼干放在烤盘上,上面均匀地涂抹一层葱香培根芝士混合物。

  8. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或直到饼干呈现出金黄色。

  9. 取出烤盘,待饼干完全冷却后即可享用。

  成品图:

  温馨提示:您可以根据个人口味的喜好,根据需要增加或减少葱碎、培根和芝士的数量。

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