做法简易的家常小吃香菇蛤蛎乌龙面

　　香菇蛤蛎乌龙面是一道以乌龙面为主料，搭配香菇和蛤蛎等海鲜食材炖煮而成的美食。乌龙面煮熟后具有弾度和口感，搭配浓郁鲜香的香菇和鲜嫩的蛤蛎，带来丰富的风味层次。这道菜色泽金黄，汤汁醇厚，让人回味无穷，既满足了口腹之欲，又提供了丰富的营养。

　　制作香菇蛤蛎乌龙面的简单做法

　　所需食材：

　　- 200克乌龙面

　　- 100克香菇

　　- 100克蛤蜊

　　- 50克蛎黄菇

　　- 适量蒜蓉

　　- 适量姜丝

　　- 适量酱油

　　- 适量盐

　　- 适量胡椒粉

　　- 适量食用油

　　- 适量葱花

　　- 适量香菜(可选)

　　步骤：

　　1. 首先将乌龙面放入白开水中煮熟，捞出沥水备用。

　　2. 香菇、蛤蜊和蛎黄菇分别清洗干净。香菇切片，蛤蜊剁成碎肉状，蛎黄菇切成小块。

　　3. 热锅加入食用油，放入蒜蓉、姜丝炒香。

　　4. 将香菇片加入锅中翻炒片刻，然后加入蛤蜊碎和蛎黄菇块，继续翻炒。

　　5. 加入适量的酱油、盐和胡椒粉，调味并均匀翻炒均匀。

　　6. 倒入适量的清水煮沸，然后放入乌龙面继续煮熟。

　　7. 最后，装盘时撒上葱花和香菜点缀即可。

　　现在，一道香菇蛤蛎乌龙面就做好了，享受美食的同时也带来了丰富的营养。

　　成品图：