美味菜肴迷迭香煎鳕鱼详细做法

来源：触点天气2023-07-03 18:21:07

　　迷迭香煎鳕鱼是一道以新鲜鳕鱼为主要原料，配以迷迭香、盐、胡椒等香料腌制后，经过煎煮而成的美味菜肴。

　　迷迭香煎鳕鱼的做法

　　材料:

　　- 2片鳕鱼块

　　- 2汤匙橄榄油

　　- 2-3根迷迭香枝

　　- 盐和胡椒粉适量

　　步骤:

　　1. 鳕鱼块用纸巾擦干，然后均匀地撒上盐和胡椒粉。让鱼块入味静置片刻。

　　2. 在平底锅中加热橄榄油，稍微晃动锅子使油均匀分布。

　　3. 加入迷迭香枝，略微煎炸一下，使其散发香味。

　　4. 将鱼块放入锅中，煎2-3分钟或直到底部变金黄色。

　　5. 轻轻翻转鱼块，继续煎炸2-3分钟，直到整个鱼块变熟和金黄色。

　　6. 煎好的鳕鱼块放在厨房纸上，使其沥干油分。

　　7. 如果需要，可以撒上一些额外的盐和胡椒粉进行调味。

　　8. 将鳕鱼块摆盘，用煎鳕鱼的迷迭香枝作为装饰。

　　9. 可以配以蔬菜沙拉或烤蔬菜作为配菜享用。

　　成品图：

　　提示:

　　- 煎鳕鱼时，不要煎得太久，以免鱼肉过干。

　　- 如果你喜欢香味更浓郁，可以在煎鳕鱼前将鱼块腌制数小时以增强味道。

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