大对虾酱炒面是一道以大对虾为主要食材的传统中式炒面菜肴，以鲜嫩多汁的大对虾为亮点，搭配口感鲜香的面条，以及香菇、青菜等蔬菜，经过独特调味的虾酱炒制而成，散发着浓郁的虾香味和炒面的清香，给人们带来独特的口感享受。
大对虾酱炒面的做法
材料：
1. 大对虾 250克
2. 酱油 2汤匙
3. 料酒 1汤匙
4. 盐 适量
5. 黑胡椒粉 适量
6. 蒜末 2瓣
7. 青葱 适量
8. 宽面条 200克
9. 植物油 适量
步骤：
1. 大对虾去壳去虾线，用水洗净备用。宽面条放入热水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，备用。
2.锅烧热，加入适量植物油，放入蒜末煸炒出香味，再加入大对虾煸炒变色。
3. 倒入酱油和料酒，炒匀均匀上色。
4. 加入宽面条，翻炒均匀，加入适量盐和黑胡椒粉调味。
5. 炒熟后撒上切碎的青葱，炒匀即可。
这样，一道美味的大对虾酱炒面就做好了!
成品图：
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