适合懒人制作的牛肉焗饭

　　懒人牛肉焗饭是一道简便易做的美食，主要由牛肉、米饭和奶酪等食材组成。首先将牛肉切成块状并与调味料一同炒熟，然后将煮好的米饭与牛肉混合均匀，放入烤盘中，再撒上香气浓郁的奶酪，最后放入预热的烤箱中烤至金黄色即可。这道懒人牛肉焗饭口感丰富，香气扑鼻，不仅给人带来美味的享受，还能节省烹饪时间，非常适合忙碌的现代生活方式。

　　懒人牛肉焗饭的做法

　　材料:

　　- 牛肉：250克

　　- 米饭：2杯

　　- 洋葱：1个

　　- 蒜末：适量

　　- 红椒：1个

　　- 青椒：1个

　　- 绿豆芽：适量

　　- 蛋：2个

　　- 生抽：适量

　　- 盐：适量

　　- 黑胡椒粉：适量

　　- 玉米粒：适量

　　- 豆沙：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤:

　　1. 将牛肉切成块状，洋葱切成丁状，红椒和青椒切成条状备用。

　　2. 将米饭煮熟后沥干水分，放入一个大碗中备用。

　　3. 在炒锅中热油，加入蒜末爆香，然后加入切好的洋葱和牛肉块煸炒至变色。

　　4. 加入红椒和青椒继续翻炒片刻。

　　5. 将炒好的牛肉和蔬菜倒入大碗中的米饭中，搅拌均匀。

　　6. 打入两个鸡蛋，加入适量的生抽、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

　　7. 将搅拌好的鸡蛋倒入焗饭盘中，用叉子轻轻划开表面，放上适量的玉米粒和豆沙。

　　8. 将焗饭盘放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可。

　　成品图：

　　温馨提示:

　　- 这个做法可以根据个人口味自由调整蔬菜搭配。

　　- 还可以根据自己的喜好，加入其他喜欢的配料，如香菇、胡萝卜等。