松软香甜的柚子松饼家常做法

　　柚子松饼是一种以柚子为主要原料制作而成的糕点，它的外观金黄酥脆，内部松软香甜，口感丰富多层次。柚子的独特香气和柔和的酸味与松饼的香甜口感相结合，使得柚子松饼既具有柚子的清新和松饼的浓郁，更是一种独特的风味体验。无论作为早餐、午茶还是下午茶点，柚子松饼都能为人们带来愉悦的味蕾享受，成为深受大众喜爱的美食之一。

　　简单的柚子松饼的做法

　　材料：

　　- 2个柚子的柚皮屑

　　- 150克低筋面粉

　　- 3个鸡蛋

　　- 100克细砂糖

　　- 75克牛奶

　　- 75克黄油

　　步骤：

　　1. 将柚子的柚皮刮下来，尽量不带白色部分，切成细丝。

　　2. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器打散。

　　3. 加入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀。

　　4. 将黄油融化，倒入面糊中，再加入柚皮屑，搅拌均匀。

　　5. 将面糊倒入预热的烤模中，用手轻轻震动烤模，使面糊表面平整。

　　6. 将烤模放入预热至180度的烤箱中，烤约20-25分钟，或者用牙签插入饼中，不粘就表示熟了。

　　7. 烤好后，将烤模取出，放在冷却架上稍微晾凉。

　　8. 完全冷却后，即可享用柚子松饼。

　　成品图：

　　温馨提示：如果喜欢酸味的柚子松饼，可以在面糊中加入少许柚子汁。也可以在烤好后的柚子松饼上撒上一些糖粉增加美观。