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辣白菜炒杂菜的做法

来源:触点天气2021-08-12 07:06:14

辣白菜炒杂菜

简介:前段时间自己做的泡菜可以吃了,味道还蛮正的,上午炒饭剩下好多蔬菜,就用泡菜炒个杂菜吧,各种蔬菜配到一起 加上好吃的粉条,很果腹的一道菜哦!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

辣白菜泡菜:50g

甜椒:半个

胡萝卜:半个

洋葱:半个

香菇:2朵

辅料:

油:适量

盐:适量

蚝油:适量

生抽:适量

火腿:适量

黑木耳:适量

红薯粉条:适量

步骤:

辣白菜炒杂菜的做法步骤1

1.泡菜切碎 火腿 胡萝卜 香菇 洋葱 分别切小丁 甜椒切小块 木耳切碎

辣白菜炒杂菜的做法步骤2

2.粉条煮熟 煮至无硬心即可 不要煮烂了

辣白菜炒杂菜的做法步骤3

3.捞出浸泡在冷水里

辣白菜炒杂菜的做法步骤4

4.热锅上油爆香少许洋葱丁

辣白菜炒杂菜的做法步骤5

5.倒入胡萝卜 火腿丁 炒至去生

辣白菜炒杂菜的做法步骤6

6.倒入泡菜翻炒片刻

辣白菜炒杂菜的做法步骤7

7.倒入其他所有丁丁 翻炒,加入生抽蚝油炒至蔬菜缩水熟透

辣白菜炒杂菜的做法步骤8

8.粉条捞出加入锅中

辣白菜炒杂菜的做法步骤9

9.翻炒至粉条透明 加入适量盐 即可

小贴士

粉条一定要煮熟 然后在凉水里拔一下 等其他菜都炒熟后 再放进去 翻炒几下就可以了 不要炒烂咯

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