好看又美味的五色炒饭常见做法

　　五色炒饭是一道以米饭为基础，加入五种色彩鲜艳的蔬菜和其他配料所炒制而成的美食，五种色彩分别代表着不同的蔬菜和味道，给人视觉和味蕾上的双重享受，成为一道既美观又美味的炒饭菜品。

　　五色炒饭的常见做法

　　所需食材：

　　- 米饭 2碗

　　- 鸡蛋 2个

　　- 胡萝卜 1根

　　- 青豆 适量

　　- 虾仁 适量

　　- 火腿肠 适量

　　- 盐 适量

　　- 葱花 适量

　　- 食用油 适量

　　步骤：

　　1. 将米饭提前煮熟，切勿用新鲜的米饭，否则容易炒成粘饭。

　　2. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，热锅热油后倒入蛋液炒熟备用。

　　3. 胡萝卜去皮切成小丁，青豆焯水煮熟备用。

　　4. 锅中加热适量的油，将虾仁炒至变色出香味后取出备用。

　　5. 锅中加热适量油，加入火腿肠切片炒匀。

　　6. 锅中再次加热适量油，加入葱花爆香，然后加入米饭炒匀。

　　7. 分别将炒熟的蛋，炒熟的虾仁，胡萝卜丁和青豆倒入锅中，翻炒均匀。

　　8. 最后加入适量的盐，继续翻炒均匀即可。

　　这样，五色炒饭就可以完成了。可以根据个人口味的偏好，增减食材或者调整炒饭的调料。尝试做出自己喜欢的口味!

　　成品图：