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鲜美营养的松茸焖饭做法

来源:触点天气2023-08-07 17:14:13

  松茸焖饭是一道口味鲜美且营养丰富的主食,其制作过程中将新鲜的松茸切片与糯米一同加入电饭锅中,通过蒸煮使其细腻入味,使松茸与糯米互相融合,带来独特的香气和口感,同时,松茸的丰富营养价值也能为人体提供丰富的蛋白质、维生素和微量元素,维护身体健康。

  松茸焖饭做法

  材料:

  - 200克松茸

  - 300克米饭

  - 100克鸡肉丁

  - 50克豌豆

  - 50克胡萝卜丁

  - 50克青豆

  - 适量生姜丝

  - 适量葱段

  - 适量盐

  - 适量鸡精

  - 适量食用油

  步骤:

  1. 松茸清洗干净,切成薄片备用。

  2. 米饭清洗干净,用清水浸泡30分钟。

  3. 锅中加入适量油,加入姜丝和葱段炒香。

  4. 加入鸡肉丁煸炒至变色。

  5. 加入豌豆、胡萝卜丁和青豆翻炒均匀。

  6. 加入切好的松茸片翻炒均匀。

  7. 加入浸泡好的米饭,煸炒几分钟。

  8. 加入适量的水,盖上锅盖,用大火煮沸后转小火焖煮15-20分钟,直到米饭熟透。

  9. 打开锅盖,加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。

  10. 红烧松茸焖饭煮至米饭吸收汤汁,出锅即可。

  成品图:

  温馨提示:

  - 煮松茸焖饭时,可以根据个人口味加入适量调料增加味道。

  - 松茸翻炒时火候要掌握好,不要炒过头,以免影响口感。

  - 松茸是一种珍贵的食材,烹饪时要注意保持其鲜香美味。

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