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口感鲜嫩的柠檬胡椒烤香鱼做法

来源:触点天气2023-08-09 13:15:22

  柠檬胡椒烤香鱼是一道口感鲜嫩,味道香辣的烤鱼菜肴,通常使用新鲜的柠檬汁和磨碎的胡椒粉来腌制和调味鱼肉,随后在高温下烤制至金黄色表面并保持内部湿润,赋予了鱼肉丰富的柠檬香气和胡椒的辛辣味道,带来口感的层次感和美味的享受。

  制作柠檬胡椒烤香鱼的简易做法

  所需材料:

  - 新鲜香鱼一条(约500克)

  - 柠檬一颗

  - 胡椒粉适量

  - 盐适量

  - 橄榄油适量

  步骤:

  1. 首先将新鲜香鱼清洗干净,去掉鱼鳞和内脏,用清水冲洗干净,然后将鱼身两侧划上几道刀口。

  2. 将柠檬切成薄片备用。

  3. 接下来,将鱼身两面均匀地撒上适量的盐和胡椒粉,用手轻轻按摩,让调料均匀地融入鱼肉。

  4. 取一个烤盘,底部均匀的涂抹橄榄油,然后将调味好的香鱼放在烤盘上,将柠檬片放在鱼身上。

  5. 预热烤箱至200摄氏度,将烤盘放入烤箱中层,烤制15-20分钟,直到鱼肉表面微微金黄即可。

  6. 烤好后,取出烤盘,将烤好的柠檬胡椒烤香鱼装盘即可。

  成品图:

  提示:制作柠檬胡椒烤香鱼时,可以根据个人口味加入其他调料,如蒜蓉、生姜等,这样可以增加香气和味道的层次感。

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