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美味又健康的红豆乳酪风车面包制作方法

来源:触点天气2023-08-09 13:15:24

  红豆乳酪风车面包是一种由精选优质红豆和浓郁乳酪融合而成的独特口味风车面包,面包外层酥脆香甜,内部则蕴含着丰富的红豆和乳酪香味,口感丰富柔软。它不仅满足了人们对于独特口味的追求,还融入了健康概念,为消费者提供了一种美味可口又健康的早餐或下午茶选择。

  红豆乳酪风车面包做法

  材料:

  - 200克高筋面粉

  - 30克细砂糖

  - 3克酵母

  - 100毫升温牛奶

  - 30克黄油

  - 1个鸡蛋

  - 50克红豆沙馅

  - 60克乳酪

  - 少量盐

  步骤:

  1. 将高筋面粉、砂糖和酵母放入一个容器中,搅拌均匀;

  2. 加入温牛奶和黄油,用手搅拌成面团;

  3. 将面团放在案板上,继续揉搓10分钟,直到面团变得光滑柔软;

  4. 将面团放回容器中,盖上湿润的布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1小时,直到面团体积增大一倍;

  5. 发酵结束后,取出面团,排除气泡,将其分成若干小块;

  6. 将红豆沙馅和乳酪分别包入面团中,然后将面团揉成圆球状;

  7. 将面团球放入烤盘中,用刀在面团表面划上十字;

  8. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烘烤约15分钟,直到面包表面呈金黄色;

  9. 取出面包,放凉后即可食用。

  成品图:

  温馨提示:你可以根据自己的口味,调整糖和馅料的用量。

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