牛皮糖是一种由糖、糖浆、黄油和香料等混合制成的高糖甜食，具有粘性和弹性的口感，常见于西方国家。
制作牛皮糖的基本步骤
1. 准备一个烹调锅，在中火上加热果汁，直到它开始冒泡。
2. 在果汁中加入明胶粉，搅拌均匀，确保明胶完全溶解在果汁中。
3. 在果汁和明胶的混合物中加入糖和蜂蜜，继续搅拌均匀，直到糖完全溶解。
4. 将火调至中小火，继续加热混合物，不断搅拌，直到它变得粘稠。
5. 准备一个方形或长方形的模具，将模具内涂抹少量的食用油，以防粘附。
6. 将混合物倒入已准备好的模具中，用刮刀抹平表面。
7. 将模具放置在室温下，静置几个小时，直到混合物完全冷却和凝固。
8. 将冷却后的牛皮糖从模具中倒出，切成小块即可食用。
成品图:
你也可以根据个人喜好，在牛皮糖中添加坚果、水果干或巧克力碎片等配料，使其更加丰富多样。
教你如何做最正宗的牛皮糖,牛皮糖的做法详细步骤,做牛皮糖的家常做法及食材详情,菜谱大全,
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