口味独特的蒸面条做法分享

　　特色蒸面条是一种独特的面食，以面粉为主要原料制作而成。其特色在于其制作过程中采用蒸煮的方式，使面条更加柔软和富有弹性，口感丰富。此外，特色蒸面条在面粉中加入了一定的调料和配料，例如鲜肉、虾肉、蔬菜等，增添了面条的口味和营养价值。细腻的面质、丰富的香气和独特的口感使得特色蒸面条成为人们喜爱的美食之一。

　　特色蒸面条的做法

　　材料：

　　- 面条：200克

　　- 鸡蛋：2个

　　- 豆腐：100克

　　- 虾仁：100克

　　- 青菜：100克

　　- 酱油：适量

　　- 蒸鱼豉油：适量

　　- 盐：适量

　　- 蒸鱼豉油：适量

　　- 葱：适量

　　- 姜：适量

　　步骤：

　　1. 将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

　　2. 将豆腐切成小块，青菜切段，鸡蛋打散备用。

　　3. 热锅冷油，加入葱姜爆炒出香味，然后加入虾仁翻炒至变色。

　　4. 加入豆腐和青菜继续翻炒，然后加入适量的酱油和蒸鱼豉油调味，炒匀。

　　5. 将煮熟的面条放入蒸锅上蒸5分钟，使其更加软糯。

　　6. 拿出蒸好的面条，铺上炒好的豆腐、青菜和虾仁，倒入鸡蛋液，撒上盐和蒸鱼豉油。

　　7. 将蒸锅再次加热，大火蒸5分钟至面条完全熟透。

　　8. 最后，撒上切好的葱花作为装饰，即可享用。

　　成品图: