如何做出美味的全麦胚芽薄饼

　　美味的全麦胚芽薄饼是一道健康又美味的早餐选择。全麦胚芽薄饼富含纤维和营养，能够提供能量和长效饱腹感。下面是制作全麦胚芽薄饼的步骤。

　　材料：

　　1.1杯全麦面粉

　　2.1杯全麦胚芽面粉

　　3.1茶匙发酵粉

　　4.1/2茶匙盐

　　5.2茶匙蜂蜜或糖

　　6.1杯牛奶

　　7.2个鸡蛋

　　8.2汤匙橄榄油

　　步骤：

　　1. 在一个大碗中，混合全麦面粉、全麦胚芽面粉、发酵粉和盐。搅拌均匀。

　　2. 在另一个碗中，将蜂蜜(或糖)、牛奶、鸡蛋和橄榄油混合在一起。

　　3. 将湿料慢慢地倒入干料中，用搅拌器或手动搅拌器搅拌至光滑的面糊。确保没有面粉干团。

　　4. 将面糊静置在室温下约15分钟，让发酵粉充分发挥作用。

　　5. 在平底锅中加热一小段时间，涂抹一层橄榄油，以防面糊粘在锅上。在锅上倒入约1/4杯面糊。

　　6. 用铲子将面糊平铺在锅底上，使其均匀薄饼状。煮约1-2分钟，或直到底部变金黄色。

　　7. 将薄饼翻转，继续煮约1分钟，直到两面都变金黄色。

　　8. 取出薄饼，重复以上步骤制作剩余面糊。

　　9. 可以加入喜欢的配料，如水果、蜜糖、果酱等，增添口感和味道。

　　10. 享用美味的全麦胚芽薄饼!

　　这些步骤可以制作出美味又营养的全麦胚芽薄饼，希望您喜欢这份早餐选择，并享受到全麦的好处。