简单易学的芦蒿鸡丝制作方法

　　芦蒿鸡丝是一道美味又营养的传统川菜，制作简单易学，适合各种人群食用。下面就为大家介绍一下简单易学的芦蒿鸡丝的制作方法。

　　首先，准备好以下食材：鸡胸肉、芦蒿、蒜头、姜片、料酒、盐、生抽、淀粉、鸡精、食用油。

　　第一步，将鸡胸肉切成丝状，芦蒿切段备用。将切好的鸡丝用盐、料酒、生抽和淀粉腌制十五分钟，使其入味。

　　第二步，将蒜头切成蒜末，姜切成姜片备用。

　　第三步，取一平底锅，烧热后倒入适量的食用油，待油热后放入姜片和蒜末炒香。

　　第四步，将腌制好的鸡丝放入锅中翻炒至变色，加入适量的盐和鸡精继续翻炒均匀。

　　第五步，放入切好的芦蒿段，快速翻炒均匀，使芦蒿变软、鸡丝熟透。

　　最后，关火前加入少许生抽提鲜，再次翻炒均匀即可出锅。

　　这样一道简单易学的芦蒿鸡丝就完成了!它不仅色香味俱佳，而且芦蒿富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和促进肠道健康。鸡胸肉富含优质蛋白质，低脂肪，适合减肥人群食用。而且这道菜的烹饪过程简单快捷，非常适合忙碌的现代人。

　　希望大家能够尝试一下这道美味又营养的芦蒿鸡丝。简单易学的制作方法让您即使没有烹饪经验也能轻松完成。快来动手试试吧!享受美食的同时，为自己和家人带来健康和快乐。