上手简单的香煎鸡腿肉做法

　　香煎鸡腿肉是一道简单又美味的家常菜肴，而且准备工作不多，适合新手厨师练习。下面就带大家一起来学习一下上手简单的香煎鸡腿肉的做法。

　　首先，我们需要准备以下的材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、蒜末、香草等。这些材料大多数家中都能找到，所以非常方便。

　　接下来，将鸡腿肉放在案板上，用刀轻轻在鸡肉的两面轻轻切几刀，这样可以让调味料更好地渗入鸡肉。

　　然后，将鸡腿肉放入一个大碗中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手将调料均匀地抹在鸡腿肉上，让鸡肉均匀入味。可以根据个人口味的不同，增加或减少盐和黑胡椒粉的用量。

　　接着，将一个平底锅加热，放入适量的油，让油均匀地覆盖锅底。等油热后，将调味好的鸡腿肉放入锅中，小火煎制。

　　在煎制的过程中，我们可以在鸡肉上撒上一些蒜末和香草，增加风味。然后轻轻煎制鸡腿肉的一面，直到呈现出金黄色和香气扑鼻。然后将鸡腿肉翻转，继续煎制另一面。

　　当鸡腿肉两面都煎至金黄色的时候，即可出锅。取出鸡腿肉，放在纸巾上沥油，这样可以让鸡腿肉更加的健康。

　　最后，将香煎好的鸡腿肉切成均匀的小块，装盘即可食用。可以搭配沙拉、蔬菜或米饭一起享用。

　　这就是制作香煎鸡腿肉的简单步骤。希望大家通过这个简单易上手的做法，能够在家里尝试一下这道美味的菜肴。不仅可以满足味蕾的享受，还能为全家人带来一顿美味的晚餐。快来动手试试吧!