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萝卜炖鸡汤的做法

来源:触点天气2021-08-13 11:14:18

萝卜炖鸡汤

简介:鸡汤有温补作用,一到冬天几乎每家每户都会吃这道菜,它可以增加人的抵抗能力,可以使人的抗寒能力增强,还有体弱多病的人可以多吃,怀孕的也可以多吃哦

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小鸡:半只

萝卜:1个

香菇:7朵

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

醋:少许

香菜:1颗

八角:1颗

花椒粒:适量

步骤:

萝卜炖鸡汤的做法步骤1

1.准备所有材料

萝卜炖鸡汤的做法步骤2

2.热锅热油,放入花椒,八角,炒香,鸡块入锅翻炒,炒干水分放入几滴料酒

萝卜炖鸡汤的做法步骤3

3.炒至微黄

萝卜炖鸡汤的做法步骤4

4.添水,放入姜片,大火煮至10分钟,放入几滴醋,可以更快的把鸡肉煲烂,不可放多哦

萝卜炖鸡汤的做法步骤5

5.导入电饭锅继续煲两小时志鸡肉熟烂,放入萝卜块继续煲15分钟

萝卜炖鸡汤的做法步骤6

6.放入香菇

萝卜炖鸡汤的做法步骤7

7.导入炒锅,煮3分钟,放入盐鸡精,味精

萝卜炖鸡汤的做法步骤8

8.最后放入香菜

萝卜炖鸡汤的做法步骤9

9.可以出锅了

萝卜炖鸡汤的做法步骤10

10.成品

小贴士

炒鸡肉的时候放入料酒可以去腥

煲的时候放几滴醋可以更快的把肉煲烂

盐要最后面再放,放的太早鸡肉很难熟

添水后一定要大火炖10分钟,这样出来的汤又白又浓,就像牛奶一样

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