懒人必备的腊肠烩豌豆做法

　　在现代快节奏的生活中，很多人都希望能够用最简单的方式制作美味的家常菜。如果你是一个懒人，但又不想吃外卖或者速食，那么腊肠烩豌豆就是你的最佳选择。这道菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，绝对是懒人必备的一道美食。

　　材料准备：

　　1. 腊肠：150克

　　2. 豌豆：200克

　　3. 蒜蓉：适量

　　4. 姜末：适量

　　5. 调味料：盐、白胡椒粉、生抽、料酒适量

　　6. 食用油：适量

　　7. 清水：适量

　　步骤：

　　1. 首先，将蒜蓉和姜末准备好备用。

　　2. 接下来，将腊肠切成小段状。

　　3. 然后，将炒锅加热，倒入适量的食用油，将腊肠小段煎至微黄色。

　　4. 把蒜蓉和姜末放入炒锅中，翻炒出香味。

　　5. 加入适量清水，腊肠小段略微淹没，再加入适量的盐、白胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀。

　　6. 然后，将豌豆放入炒锅中，用中小火炖煮约5分钟，直到腊肠和豌豆熟透。

　　7. 最后，煩出的腊肠烩往豌豆可以根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉，稍微翻炒均匀即可。

　　8. 将做好的腊肠烩豌豆盛出，装盘即可享用。

　　小贴士：

　　1. 腊肠已经经过腌制，所以在炖煮的过程中，尽量少加盐，否则容易太咸。

　　2. 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱等，增加口感和营养。

　　3. 若想增加菜肴的颜色和口感，可以加入适量的红椒丁或者香菇丁等。

　　4. 可以搭配米饭或者面食一起享用，营养更丰富。

　　腊肠烩豌豆是一道简单易做，味道鲜美的懒人必备菜品。制作过程简单，只需几个步骤即可完成。这道菜不仅色香味俱佳，更重要的是营养丰富。腊肠富含蛋白质和胆固醇，豌豆含有丰富的膳食纤维和维生素，搭配在一起，不仅开胃，还能提供身体所需的营养。无论你是不喜欢繁琐烹饪的懒人，还是想在忙碌的生活中吃出美味，这道腊肠烩豌豆绝对是你的首选。快去尝试一下吧!