鲑鱼豆腐起司丸自制教程

　　鲑鱼豆腐起司丸是一道美味可口的小吃，以其细腻的口感和浓郁的味道深受喜爱。如果您也想在家里尝试制作这道美食，不妨跟着以下的自制教程一步步来。

　　所需材料：

　　- 200克新鲜的鲑鱼

　　- 200克嫩豆腐

　　- 100克起司

　　- 1个鸡蛋

　　- 适量面粉

　　- 适量面包糠

　　- 盐和胡椒粉调味

　　步骤：

　　1. 首先，将鲑鱼洗净，去除骨刺后切成小块。然后将鲑鱼放入搅拌机中，搅拌成鱼泥状。

　　2. 接下来，将嫩豆腐放入碗中，用勺子将其压成细腻的豆腐泥。然后将鱼泥和豆腐泥混合在一起，搅拌均匀。

　　3. 将起司切成小块或者用起司粉状。

　　4. 在鱼泥和豆腐泥的混合物中加入切好的起司，轻轻搅拌均匀，使起司充分融入混合物中。

　　5. 接下来，加入一个鸡蛋，适量的盐和胡椒粉，再次搅拌均匀，以确保所有成分完美融合。

　　6. 将面粉和面包糠分别放入两个碗中备用。

　　7. 取适量的鱼泥混合物用手搓成小丸子形状，然后依次在面粉、鸡蛋液和面包糠中裹上一层。

　　8. 取一平底锅，倒入适量的食用油，加热至中火。待油热后，将裹好面糊的鲑鱼豆腐起司丸放入锅中。

　　9. 翻煎丸子，煎至表面金黄色，变得酥脆即可。用厨房纸巾吸干多余的油份。

　　10. 将煎好的鲑鱼豆腐起司丸摆放在盘子中，并可以搭配您喜欢的蘸酱，例如番茄酱或辣椒酱。

　　短短几个步骤，一个美味可口的鲑鱼豆腐起司丸就制作完成了。如此制作的丸子口感细腻，内里满满的鲑鱼香味和丰富的起司味道，让人食欲大开。不仅可以作为下午茶的小吃，还可以作为开胃菜或聚会上的一道美食。试试制作这道自家制的鲑鱼豆腐起司丸，给您的味蕾带来一场美味盛宴吧!