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海蛎煎的做法

来源:触点天气2021-08-13 18:22:39

海蛎煎

简介:海蛎煎是泉州名小吃,煎完很香,大人小孩都喜欢吃。但有的人可能不敢吃,曾有个南京的朋友,来福建生活了好多年,但从不吃海蛎,问她怎么不吃?她说,海蛎长得太丑了,(⊙o⊙)哦,晕。。。。。。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

海蛎:500g

鸡蛋:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

五香粉:适量

蒜苗:适量

步骤:

海蛎煎的做法步骤1

1.将海蛎洗干净,加点盐、五香粉和蒜苗。

海蛎煎的做法步骤2

2.加地瓜粉拌匀。

海蛎煎的做法步骤3

3.起油锅。

海蛎煎的做法步骤4

4.下拌匀的海蛎。

海蛎煎的做法步骤5

5.煎到一面凝固,翻面煎另一面。

海蛎煎的做法步骤6

6.沿锅边打一个鸡蛋,煎至稍焦黄再翻面煎。

海蛎煎的做法步骤7

7.煎至熟后盛盘,倒上番茄酱。

小贴士

1.鸡蛋视个人喜欢,可加可不加。

2.番茄酱视个人喜欢,可倒可不倒,或者倒到另外的盘子上。

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