教你轻松制作双孢菇炒鸡蛋

　　双孢菇炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜品，口感鲜嫩，营养丰富。今天我将教你如何轻松制作这道美味佳肴。

　　所需食材：

　　- 双孢菇 200克

　　- 鸡蛋 3个

　　- 洋葱 1个

　　- 大蒜 2瓣

　　- 生抽 适量

　　- 盐 适量

　　- 食用油 适量

　　步骤：

　　1. 准备工作。将双孢菇洗净，去掉根部，切成片。洋葱和大蒜切碎备用。

　　2. 炒双孢菇。将适量的食用油倒入锅中，加热至油温略高。加入切好的双孢菇，快速翻炒，使其均匀受热。炒至双孢菇颜色变深并变软时取出备用。

　　3. 炒鸡蛋。将锅重新加热，加入适量的食用油。将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子或铲子搅拌均匀，炒至鸡蛋凝固成块。

　　4. 加入调料。在炒好的鸡蛋上加入切碎的洋葱和大蒜，继续翻炒片刻，使其散发出香味。

　　5. 加入双孢菇。将炒好的双孢菇加入锅中，与鸡蛋和调料充分混合。

　　6. 调味。加入适量的生抽和盐，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。

　　7. 出锅享用。炒好的双孢菇炒鸡蛋可以放入盘中，装饰适量的香葱末或者花椒粉，即可上桌享用。

　　这道双孢菇炒鸡蛋简单又美味，不仅可以做为一道菜品搭配米饭或者面食，还可以作为早餐和夜宵的美食选择。尝试一下，给你的味蕾来一次美妙的享受!