简单易学的山药红枣莲子粥制作方法

　　山药红枣莲子粥是一道简单易学的养生粥品，具有补中益气、养血安神的功效，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下制作这道美味粥品的方法。

　　所需配料：

　　- 山药：150克

　　- 红枣：30克

　　- 莲子：30克

　　- 大米：50克

　　- 冰糖：适量

　　制作步骤：

　　1. 将山药洗净去皮，切成小块备用。红枣和莲子用温水浸泡半小时，清洗干净备用。

　　2. 大米用清水冲洗几次，然后倒入锅中，加足够的清水浸泡15-20分钟。

　　3. 将锅放在火上，大火烧开后转小火，将大米煮熟至八成熟，期间要时常搅拌，避免粘锅。

　　4. 将切好的山药块、红枣和莲子加入锅中，继续小火煮熟。这时可以根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀。

　　5. 煮至粥变得粘稠时，关火并盖上盖子焖一会儿，让粥的口感更加醇厚。

　　6. 最后，喜欢细腻口感的朋友可以用勺子将粥压成细腻状，更加香甜可口。

　　温馨提示：

　　1. 切山药的时候要注意手法，避免划伤手指。

　　2. 选择早上或晚上空腹食用，效果更佳。

　　3. 对于胃寒的人群来说，山药红枣莲子粥可适量加入生姜片，以温暖胃部。

　　这道简单易学的山药红枣莲子粥，既可作为早餐，也可作为夜宵，特别适合秋冬季节食用。它不仅美味可口，还能起到补益身体的作用。快来试试制作吧，为您和家人带来健康与幸福!