简介:春节那天，在雍和宫逛，然后去逛庙会，稀罕上了庙会上的台湾名吃“蚵仔煎”，回来一直想做，没有原料，这次出行，终于带回了念想中的食材，好大的海蛎，每天变着花样的做，可算是过足了海鲜瘾。
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
食材
主料:
鸡蛋:2个
海蛎:40g
辅料:
油:适量
盐:适量
料酒:适量
香菜:适量
青蒜苗:适量
红彩椒:适量
步骤:
1.海蛎洗净，用料酒和少许食盐腌制一下，制作的时候小心，不要搞破了上面的小泡泡。
2.香菜和青蒜苗洗净备用。
3.红彩椒一个，洗净备用。
4.将香菜和青蒜苗切碎备用。
5.红彩椒切细丝备用。
6.将切碎的香菜和青蒜苗放入碗中，打入两只鸡蛋，加入少许食盐。
7.搅拌均匀备用。
8.煎锅放火上，烧热，放入食用油。
9.下入腌制好的海蛎翻炒。
10.下入切好的红椒丝。
11.将打散的鸡蛋布在海蛎上。不要这几翻面，等表面鸡蛋凝固后，再翻面煎，一面煎散。
12.翻面煎另一面，即可关火。装盘即可食用。
小贴士
一定要趁热吃，不要学我，乱拍照，凉了就不好吃了。
今年第22号台风“银杏”已于昨天(7日)晚上10点前后在菲律宾吕宋岛西北部沿海登陆，登陆时强度为超强台风级(16级，52米/秒，935百帕)，今天(8日)凌晨由超强台风级减弱为强台风级，早晨5点钟其中心位于西沙永兴岛东偏北方向约830公里的海面上，就是北纬18.5度、东经120.0度，中心附近最大风力有14级(45米/秒)，中心最低气压为950百帕，七级风圈半径160-300公里，十级风圈半径80-100公里，十二级风圈半径30-50公里。
2024-11-08
今天(11月8日)白天，浙江以晴或多云天气为主，全省最高气温多在20℃左右，体感舒适。明后两天，浙江北部和沿海地区等地将出现降雨，公众需注意防范道路湿滑、能见度降低等对交通出行等方面的不利影响。
2024-11-08
今年第22号台风“银杏”(强台风级)的中心今天(9日)早晨5点钟位于西沙永兴岛东偏北方向大约395公里的南海北部海面上，就是北纬18.7度、东经115.5度，中心附近最大风力有15级(50米/秒)，中心最低气压为940百帕，七级风圈半径150-250公里，十级风圈半径80-100公里，十二级风圈半径40-50公里。
2024-11-09
今天(11月9日)，北京大气扩散条件差，特别是早晨至上午能见度低，公众外出需注意安全。今夜至明天上午，受冷空气影响，北京将迎弱降水，明天能见度将逐渐转好。
2024-11-09
周末两天（11月9日至10日），受冷空气影响，新疆北部仍多降雪天气，局地或现暴雪，同时内蒙古、东北地区雨雪天气发展，上述地区公众外出需注意交通安全，谨防道路湿滑。
2024-11-09
未来三天（11月9日至11日），新疆北部仍多雨雪天气，局地遭遇暴雪侵袭，风口地区风力可达10级。雨雪天气频繁，公众需关注预警预报信息，外出小心慢行，谨防能见度降低和道路湿滑对交通的不利影响。
2024-11-09
