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海蛎粥的做法

来源:触点天气2021-08-13 22:25:10

海蛎粥

简介:牡蛎有重镇安神,潜阴补阳,软坚散结,收敛固涩,用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰病痰咳,症瘕痞决,自汗盗汗,遗精崩带,胃酸泛酸之功。牡蛎在中医传统食疗中,性味是属于性平偏凉、味甘咸,具滋阴养血、清热解毒、调中美肤的功效。就营养学的观点来说,较值得注意的是:牡蛎富含蛋白质与锌。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

珍珠米:100g

娃娃菜:半棵

海蛎:300g

辅料:

盐:适量

姜:适量

鸡精:适量

步骤:

海蛎粥的做法步骤1

1.海蛎洗好,娃娃菜切段。

海蛎粥的做法步骤2

2.把米煮至半熟。

海蛎粥的做法步骤3

3.放入娃娃菜,姜片。煮至菜熟烂。

海蛎粥的做法步骤4

4.倒入海蛎,略煮。

海蛎粥的做法步骤5

5.调入盐,鸡精。即可。

小贴士

洗海蛎的时候,放些盐干抓,洗得比较干净。煮海蛎的时候,时间不要太长,不然都老了,变小了。

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