芦笋牛肉卷的超简单做法

　　如果您想尝试一道简单又美味的菜肴，那么芦笋牛肉卷就是您的理想之选。这道菜以其独特的风味和简单的制作方法而闻名。让我来为您介绍一下芦笋牛肉卷的超简单做法。

　　首先，您需要准备以下材料：

　　- 200克鲜嫩的芦笋

　　- 250克嫩瘦的牛肉片

　　- 2颗大蒜瓣，切碎

　　- 1汤匙生抽(酱油)

　　- 1茶匙米酒

　　- 1茶匙白胡椒粉

　　- 1茶匙玉米淀粉

　　- 适量的盐和植物油

　　接下来，让我们来了解一下制作过程：

　　1. 将芦笋修整成适当的长度，并将末端的硬壳去除。然后将芦笋放入沸水中煮熟，然后捞出并用冷水冲洗。这样可以使芦笋保持脆嫩。

　　2. 将牛肉片放入一个容器中，加入切碎的蒜瓣、生抽、米酒、白胡椒粉和盐。用手将所有材料均匀地搅拌在一起，腌制大约15分钟，以增添鲜美的味道。

　　3. 在腌制牛肉片的同时，您可以制作调味汁。将玉米淀粉与适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒状。然后将调味汁放置一旁备用。

　　4. 取一片腌制过的牛肉片，将一根煮熟的芦笋放在牛肉片的一端，然后将牛肉卷起来。

　　5. 取一平底锅，加入适量的植物油并加热。将卷好的牛肉放入锅中，用中火煎炸直到变色。

　　6. 将调味汁倒入锅中，然后用锅铲将调味汁均匀地涂抹到牛肉上。继续煎炸直到调味汁变浓。

　　7. 最后，将芦笋牛肉卷盛出，装盘即可。您可以根据个人口味撒上适量的葱花或香菜叶作为装饰物。

　　芦笋牛肉卷制作完毕!这道菜以其独特的组合和美味的味道而闻名，非常适合作为晚餐的一道主菜或家庭聚餐的点心食品。

　　不仅仅是简单易做，芦笋牛肉卷还具有很高的营养价值。芦笋富含纤维和维生素，能够帮助消化和保持健康的肠道功能。而牛肉则提供了丰富的蛋白质和铁元素，对增强体力和补充养分非常有益。

　　尝试制作这道芦笋牛肉卷吧!无论是节日聚会还是家庭晚餐，它都能为您增添一份美味和健康。赶快动手吧，让我们一起享受这道简单却美味的菜肴吧!