鸭脯肉炒秋葵怎么做好吃

　　鸭脯肉炒秋葵是一道美味又健康的菜肴，可以搭配米饭或面条一起享用。下面是一份制作鸭脯肉炒秋葵的简易食谱，希望对您有所帮助。

　　材料：

　　-鸭脯肉：250克

　　-秋葵：250克

　　-大葱：1根

　　-姜：适量

　　-蒜：适量

　　-生抽：适量

　　-料酒：适量

　　-盐：适量

　　-白胡椒粉：适量

　　-鸡精：适量

　　-食用油：适量

　　步骤：

　　-将鸭脯肉切成薄片，放入碗中加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制15分钟。

　　-秋葵剪去顶端和尾部，切成段状。大葱切成葱花，姜和蒜剁碎备用。

　　-热锅加入适量的食用油，待油热后加入姜蒜翻炒出香味。

　　-加入腌制好的鸭脯肉翻炒至变色。

　　-加入秋葵和大葱继续翻炒，使其均匀受热。

　　-倒入适量的生抽和料酒，继续炒匀。

　　-按个人口味加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，再次炒匀。

　　-炒至鸭脯肉和秋葵熟透，汁水收干即可关火。

　　-将炒好的鸭脯肉炒秋葵装盘，即可享用。

　　这道菜以鸭脯肉的鲜香和秋葵的清爽口感相结合，营养丰富。鸭脯肉含有丰富的蛋白质，而秋葵则富含纤维和多种维生素，对身体健康有益。