零失败制作榆黄蘑鲜汤面

　　榆黄蘑鲜汤面是一道美味可口的传统中式面条汤，以下是一个零失败的制作过程。

　　材料：

　　-200克鲜榆黄蘑

　　-150克猪肉片或鸡肉片

　　-100克面条(可以选择自己喜欢的款式)

　　-适量葱姜蒜末

　　-1个鸡蛋

　　-适量调味料：盐、胡椒粉、生抽、香油

　　步骤：

　　1.准备鲜榆黄蘑。先将鲜榆黄蘑剪断根部的泥土，然后用清水彻底洗净。将榆黄蘑切成薄片。

　　2.准备一锅水，加热至沸腾。将面条放入热水中煮熟，根据包装上的指示时间来控制煮面时间。煮好后捞出备用。

　　3.在另一个锅中，加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末，煸炒出香味。

　　4.加入猪肉片或鸡肉片，翻炒至变色。

　　5.加入鲜榆黄蘑片，继续翻炒均匀。

　　6.倒入适量的清水，加盖煮开。然后转小火，煮15分钟左右，使汤底更浓郁。

　　7.打入一个鸡蛋，轻轻搅拌，使蛋液均匀分散在汤中，形成丝状。

　　8.加入调味料：适量的盐、胡椒粉、生抽，根据个人口味调整。煮沸一两分钟，让调味料充分渗入汤中。

　　9.将煮好的面条放入碗中，倒入榆黄蘑鲜汤，撒上葱花或香菜叶作为装饰。

　　现在，您可以品尝自制的榆黄蘑鲜汤面了!这道汤面口感丰富，搭配鲜嫩的榆黄蘑和肉片，汤汁鲜美香浓。无论是冬天暖身的一份美食，还是作为营养丰富的午餐，都非常适合。快来尝试制作吧，享受这道零失败的美味佳肴!