急速制作腊肉炒红椒的窍门

　　腊肉炒红椒是一道美味可口的家常菜，以下是一个急速制作的窍门，让您可以迅速享用到美味的腊肉炒红椒。

　　材料：

　　-200克腊肉，切片或切丁

　　-2个红椒，切丝或切块

　　-适量大蒜瓣，切碎

　　-适量食用油

　　-适量生抽

　　-少许糖(可选)

　　-少许盐和胡椒粉

　　-少许葱花(用于装饰)

　　步骤：

　　1.首先准备腊肉。如果腊肉比较咸，可以将其提前用清水泡一下，然后切成片或丁。

　　2.取一个平底锅，加热适量的食用油，待油热后放入腊肉，快速翻炒至表面微微变色。

　　3.加入切碎的蒜末，继续翻炒出香味。

　　4.加入红椒丝或块，继续翻炒至红椒变软。

　　5.撒入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味加入适量的生抽。

　　6.可选地，可以加入少许糖来平衡口味。

　　7.迅速翻炒均匀，保持蔬菜的鲜嫩口感。

　　8.炒好后，装盘并撒上一些葱花作为装饰。

　　现在，您可以品尝自制的急速腊肉炒红椒了!这道菜色香味美，腊肉的咸香与红椒的甜辣相互融合，口感丰富。不论是作为主菜还是配菜都非常适合。快来尝试制作吧，享受这道急速制作的美味佳肴!