大雅堂
卢湾区泰康路2
晴转多云34~18°C
花朵紫薯小甜饼是一款美味、营养丰富的点心,下面将为你介绍它的创意制作方法。
所需材料:
-200克紫薯
-100克低筋面粉
-30克细砂糖
-适量植物油
步骤:
-准备工作:将紫薯洗净,放入锅中用水煮熟。煮熟后捞出,去皮并用勺子压成泥状。
-将泥状的紫薯加入低筋面粉和细砂糖,搅拌均匀,揉成光滑的面团。如果面团过干,可以适量加入一些水。
-取出一小部分面团,搓成小圆球,其余的面团盖上湿布,防止其变干。
-将小圆球用手指轻轻按扁,并在表面用刀片刻上花纹,形成花朵的样式。
-将预热至180℃的烤箱中层置入小圆球,烘烤约15分钟,直到表面金黄酥脆。
-取出烤好的花朵紫薯小甜饼,放在凉架上待凉。
-重复以上步骤直到所有面团用完。
-完全冷却后,将花朵紫薯小甜饼装入密封容器中保存。
现在,你已经学会了制作花朵紫薯小甜饼的创意方法。享受这款美味点心吧!
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2024-10-10