芦笋木耳炒肉丝的营养制作方法

　　芦笋木耳炒肉丝是一道营养丰富的家常菜，它融合了芦笋的清爽口感、木耳的嫩滑口感和肉丝的鲜美口感。下面是芦笋木耳炒肉丝的营养制作方法。

　　所需材料：

　　-芦笋：适量

　　-木耳：适量

　　-瘦肉丝：适量

　　-大蒜：3瓣

　　-姜片：适量

　　-食用油：适量

　　-盐：适量

　　-生抽：适量

　　-料酒：适量

　　步骤：

　　1.首先将芦笋洗净，去掉硬末部分，切成约5厘米长的段。

　　2.将木耳泡发至软化，洗净后切成适当大小的块状。

　　3.将瘦肉切成细丝，姜切成片，大蒜剁碎备用。

　　4.在锅中加热食用油，放入姜片和蒜末，煸炒出香味。

　　5.加入切好的瘦肉丝，用高火快速翻炒至变色。

　　6.加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。

　　7.将芦笋段和木耳块放入锅中，翻炒至芦笋变色变软。

　　8.加入适量的盐，继续翻炒均匀，使调味料充分渗透入食材中。

　　9.翻炒均匀后，关火，即可出锅。

　　现在，你已经成功制作出美味营养的芦笋木耳炒肉丝了!这道菜肴色香味俱佳，芦笋的清脆口感、木耳的嫩滑口感和肉丝的鲜美口感相互搭配，不仅丰富了口感，还提供了丰富的蛋白质和纤维素。它可以作为一道下饭菜或者配菜，给你带来健康又美味的享受!