创意满分的荷塘三宝做法

　　荷塘三宝是一道传统的湖南菜，由香菇、鲜蘑菇和鲜荷叶粉丝三种食材组成，既美味又具有很高的营养价值。今天我就为大家介绍一下创意满分的荷塘三宝做法，让大家在家也能享受这道美味佳肴。

　　首先，我们来说说荷塘三宝的主要食材——香菇、鲜蘑菇和鲜荷叶粉丝。选择新鲜的香菇和蘑菇非常重要，最好能够去当地的菜市场或者农贸市场购买。至于鲜荷叶粉丝，也可以在一些亲水人家或者有湖泊水域的地方采摘新鲜的荷叶。

　　接下来，我们开始具体的制作步骤。首先，将香菇和鲜蘑菇分别用清水浸泡20分钟左右，然后洗净，切成薄片备用。将鲜荷叶粉丝用清水冲洗干净，备用。

　　其次，准备调料。我们需要一些生姜、蒜末、葱末，以及适量的盐、生抽、料酒和鸡精。你也可以根据个人口味添加一些辣椒、花椒等调料。

　　然后，热锅凉油，将姜蒜葱末炒香。接着加入香菇和蘑菇翻炒，待菇香四溢时加入适量的料酒，炒匀。

　　接下来，加入适量清水，放入鲜荷叶粉丝翻炒。炒至粉丝变软后，加入盐、生抽和鸡精，调味均匀，再炒匀即可。

　　最后，将荷塘三宝装盘，撒上葱花点缀，并可以根据个人口味添加一些红辣椒丝或花椒粉进行装饰。这样一道创意满分的荷塘三宝就制作完成了。

　　荷塘三宝的制作过程虽然不复杂，却需要一定的心思和技巧。通过合理的调料搭配和炒制的火候，将香菇、蘑菇和鲜荷叶粉丝的鲜美味道完美融合在一起，打造出一道口感鲜嫩、味道浓郁的菜品。

　　无论是平时的家常饭，还是招待客人的宴席，荷塘三宝都是一道不错的选择。它既是一道美食，也是一道能够展示厨艺的佳肴。希望大家可以尝试一下创意满分的荷塘三宝做法，亲自动手制作一道美味的荷塘三宝，享受美食的同时也体验到烹饪的乐趣。祝大家好胃口!