和顺侨乡
云南省保山市腾
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当提到椰蓉王冠面包时, 柔软、香气四溢的形象立刻浮现在人们的脑海中。这款美味的面包是由一层又一层的面团叠加而成,外表则覆盖着金黄色的椰蓉,形如王冠般华丽。
制作椰蓉王冠面包的第一步是准备面团。将面粉、酵母、糖、盐和牛奶混合在一起,搅拌均匀。接下来,加入事先打散的鸡蛋,继续搅拌直至面团变得光滑有弹性。此时,可以添加一些软化的黄油,继续揉搓面团,直至黄油完全融入。
将面团放入一个大碗中,用保鲜膜覆盖并放置在温暖的地方静置,让其发酵1个小时,直至面团膨胀两倍大。发酵的过程中,可以准备椰蓉混合物。将椰子碎与砂糖混合在一起,这将为面包增添独特的口感和香气。
发酵完成后,取出面团并切割成均等的小块。然后,用手掌将每个小块擀成长条状,然后卷起成螺旋形,形成小面包。将制作好的面包摆放在烤盘上,用保鲜膜再次覆盖,让其继续发酵30分钟。
预热烤箱至180°C(350°F)。将面包放入烤箱内,烘烤大约15-20分钟,或者直至表面呈金黄色。
一经取出,面包散发出阵阵香气,椰蓉外层金黄酥脆,内部柔软的面团让人无法抗拒。这款椰蓉王冠面包适合任何场合,无论是早餐、咖啡时间还是下午茶点心。
与普通面包相比,椰蓉王冠面包独具魅力,其外观形如王冠,内部则包裹着松软的面团和香甜的椰蓉。每一口咬下去,椰蓉的香气在口中弥漫开来,给人一种令人陶醉的感觉。
椰蓉王冠面包不仅仅是一种食物,更是一种享受。它不仅是舌尖上的美味,还能为人们带来视觉上的愉悦。制作起来也并不复杂,只需要一些耐心和酵母的“魔力”,就能轻松做出香气四溢的椰蓉王冠面包。无论是自己品尝还是与亲朋好友共享,这款面包都会是一道令人难以忘怀的美味佳肴。
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2024-10-10