超简单的尖椒炒鸡蛋做法

　　尖椒炒鸡蛋是一道经典的家常菜，不仅简单易学，而且口感鲜美。下面我就来介绍一下超简单的尖椒炒鸡蛋的做法。

　　首先，我们需要准备以下食材：尖椒、鸡蛋、盐、油。尖椒可以根据个人口味选择辣度，如果喜欢辣的可以选择辣点的尖椒。

　　接下来，我们将尖椒洗净去籽，然后切成细条状。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐进行搅拌均匀。

　　接着，热锅冷油，将油倒入炒锅中，用中小火加热。待油温升高后，倒入鸡蛋液，用锅铲迅速搅拌均匀，使鸡蛋煎炒成蛋花状。

　　当鸡蛋炒至七八成熟时，将尖椒放入炒锅中，继续用锅铲翻炒均匀。翻炒的过程中，可以适量加入盐调味，也可以根据个人口味加入一些其他调料。

　　最后，待尖椒炒至变软且颜色鲜亮时，即可出锅。这道尖椒炒鸡蛋色香味俱佳，非常适合搭配米饭或面条食用。

　　超简单的尖椒炒鸡蛋做法就是这样了!只需要几个简单的步骤，就可以做出一道美味又营养的尖椒炒鸡蛋。不仅容易操作，而且所需食材也是家常厨房都有的。无论是家庭日常餐或是招待客人，都是非常好的选择。快来试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的尖椒炒鸡蛋!