糖醋杏鲍菇是一道非常受欢迎的家常菜。它以杏鲍菇为主要食材，配以糖醋调料，口味酸甜可口，香气四溢。下面是一个简单的糖醋杏鲍菇家常做法。
所需食材：
1. 杏鲍菇300克
2. 酱油2勺
3. 料酒1勺
4. 白糖2勺
5. 白醋2勺
6. 盐适量
7. 葱姜适量
8. 植物油适量
步骤：
1. 将杏鲍菇切成片或者块状，葱姜切末备用。
2. 热锅加入植物油，将葱姜炒香。
3. 加入杏鲍菇翻炒，放入料酒去腥。
4. 加入适量盐，继续翻炒至杏鲍菇熟透。
5. 在锅中加入酱油，白糖，白醋，转小火翻炒均匀。
6. 炒至汤汁粘稠后，即可出锅。
糖醋杏鲍菇做法简单易学，口味独特，富有营养。它不仅仅可以搭配米饭或者面条食用，也可以作为凉菜或者下酒菜来享用。希望大家尝试这道美味的家常菜，品味其中的鲜香滋味。
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