仙女洞岩溶洞穴
遵义道真仡佬族
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银耳南瓜枸杞小米粥是一道美味又营养的慢炖粥品,可以在早餐或下午茶时食用。这道粥具有滋补养颜、健脾益气、保健养生的作用。下面是制作银耳南瓜枸杞小米粥的步骤。
步骤1:准备食材和器具
首先,准备好所需要的食材和厨房器具。你需要1块银耳,南瓜一小块,适量枸杞,适量小米,适量冰糖和清水。此外,你还需要一个大锅、水杯和电饭煲或慢炖锅。
步骤2:准备银耳和南瓜
将银耳洗净,泡发20分钟,去掉根部。南瓜去皮和籽,切成小块备用。
步骤3:准备小米
将适量的小米用水杯浸泡30分钟,将水杯内的水倒掉。
步骤4:炖煮
将清水倒入大锅中,加入预备好的小米、南瓜和泡发好的银耳。将大火煮沸,然后转为小火保持煮沸状态。
步骤5:加入枸杞和冰糖
当粥快要煮熟时,加入适量的枸杞和冰糖。枸杞可以提高免疫力和补血,而冰糖则可以让粥更加甜美。继续小火煮5分钟。
步骤6:完成
最后,将银耳南瓜枸杞小米粥盛入碗中,即可享用。你可以直接食用,也可以根据个人喜好加入一些核桃、葡萄干等坚果或水果。
制作这道银耳南瓜枸杞小米粥的步骤非常简单,同时它充满着丰富的营养,是一道适合全家人食用的美味佳肴。无论是在早晨或下午茶时,它都能为你提供一份健康和美味的享受。快来试试吧!
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2024-10-10