手把手教你做桂花龟苓膏

　　桂花龟苓膏是一道非常受欢迎的传统甜品，以其芳香的桂花味和滑嫩的口感而闻名。如果你也想在家里尝试做桂花龟苓膏，下面我将为你提供一份详细的手把手教程。

　　材料:

　　- 30克龟苓膏粉

　　- 50克冰糖或白砂糖

　　- 500毫升水

　　- 适量的桂花

　　步骤:

　　1. 首先，准备好所需的材料。

　　2. 将龟苓膏粉和糖混合在一起，确保两者充分融合。

　　3. 取一小锅，加入适量的水(大约500毫升)，将龟苓膏粉和糖的混合物倒入锅中。

　　4. 以中小火加热，不断搅拌，直到混合物开始变稠。

　　5. 继续加热搅拌，直到混合物变得完全透明，并且开始冒泡。

　　6. 一旦混合物变透明并冒泡，立即关火。

　　7. 稍等片刻，将混合物倒入碗或模具中。

　　8. 在倒入碗或模具前，可以在上面撒一些桂花，增添香气。

　　9. 将碗或模具放在室温下，稍等片刻，然后放入冰箱冷却。

　　10. 大约等待1到2个小时，直到龟苓膏完全冷却和凝固。

　　11. 桂花龟苓膏凝固后，即可享用。

　　这就是制作桂花龟苓膏的简单步骤! 桂花龟苓膏的口感滑嫩，清香扑鼻，是夏天消暑的绝佳选择。你可以根据自己的口味调整糖的量和桂花的用量，使甜品更符合自己的喜好。祝你成功，享受这道美味的甜品!