北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

宁波烤菜年糕的做法

来源:触点天气2021-08-17 08:10:21

宁波烤菜年糕

简介:【宁波烤菜年糕】是一道家常美味的小吃,一般是用天菜芯来做的,因为这个季节还没有天菜芯,只能用青菜来代替了,味道也是相当的美味哦!有兴趣的朋友就试试吧~~~

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

青菜:375g

年糕:255g

辅料:

桂皮:适量

大料:适量

油:适量

生抽:适量

白糖:适量

盐:适量

鸡精:适量

步骤:

宁波烤菜年糕的做法步骤1

1.材料:青菜、年糕、桂皮、大料

宁波烤菜年糕的做法步骤2

2.将青菜洗净,捞出待用。

宁波烤菜年糕的做法步骤3

3.将年糕掰开,待用。

宁波烤菜年糕的做法步骤4

4.烧锅倒油烧热,下入青菜,搁入桂皮和大料翻炒翻炒。

宁波烤菜年糕的做法步骤5

5.接着,加适量的生抽。

宁波烤菜年糕的做法步骤6

6.加适量的白糖。

宁波烤菜年糕的做法步骤7

7.加适量的盐。

宁波烤菜年糕的做法步骤8

8.加适量的鸡精。

宁波烤菜年糕的做法步骤9

9.调味翻炒一下。

宁波烤菜年糕的做法步骤10

10.然后,合入年糕翻炒翻炒,用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。

宁波烤菜年糕的做法步骤11

11.最后,煮至菜梗熟软,即成。

宁波烤菜年糕的做法步骤12

12.出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。

小贴士

根据个人的口味,加一些辣椒也可以哦。

热门资讯推荐